過年圍爐吧!最強年菜預購買1送1

更多優惠等你逛:https://goo.gl/8rHror

 

 

國際中心/綜合報導

▲洋蔥

2017圍爐餐廳 台北

。(圖/翻攝自維基百科)

台中2017年菜餐廳

洋蔥可以抗氧化、防癌、控制三高,多吃有益身體健康,是許多料理常用的美味食材。不過,若是沒有妥善貯存

桃園圍爐餐廳

,洋蔥就會容易腐壞,因此許多人都喜歡把洋蔥直接放冰箱。不過國外網站《eHow》的文章指出,貯藏洋蔥不僅是把它放進冰箱就好,貯藏前的準備、方式都有學問。

文章表示,洋蔥在被貯存之前應該先放在乾燥、溫暖及通風良好的地方2至3週,避免洋蔥因潮濕而容易腐爛。此外,洋蔥頂部綠色的部分應切除,壞掉的洋蔥也要丟掉,不可以一起貯藏。

新竹圍爐年夜飯

圍爐菜白肉鍋

基隆除夕圍爐餐廳

貯藏前的準備



貯藏的方式

嘉義好吃年菜餐廳



洋蔥可以貯藏在冰箱或是其他涼爽的空間,冰箱的溫度應保持在約攝氏0至4度C,濕度約在65%至70%之間。放在冰箱內貯存的情況下,洋蔥可以依照品種保

2017圍爐年夜飯餐廳

存數週到數個月。

包覆的材質

包覆洋蔥的材質應該要能保持透氣,粗麻布及網袋是最佳選擇;把洋蔥掛在樑上及牆上也是不錯的選擇。

切洋蔥

外帶年菜



洋蔥切碎靜置一段時間

高雄2017年菜外帶

後,可以使強烈刺激的氣味不那麼濃。不過放隔夜會招來細菌,因此不建議放太久。

飯店年菜外帶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()